3 яйца, 2 дремли ложки молока, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложка с горой сметаны, масло для жарки.
Сырые яйца взбить с пшеничной мукой, прибавить сметану и перемешать. Смесь со временем разбавить молоком. Массу вылить на смазанную маслом сковородку и запечь, после чего незамедлительно подавать. Готовая драчена должна быть пышной. При подаче полить сливочным маслом.
Мой блог находят по следующим фразам
Метки:
ложка,
масло,
молоко,
сыр,
яйца
Посмотрите также
- Хачапури из дрожжевого теста
1 вариант
Мука 2 стакана, молоко 3 столовые ложки, дрожжи 10 г, сахар-песок 1/2 столовой ложки, рубленый рассольный сыр 150 г, яйца 2 шт., топленое масло 2 столовые ложки.
Из муки, молока, дрожжей, сахара приготовить кислое тесто на опаре. Полученное тесто раскатать в квадратную лепешку. На середину любой лепешки положить [...]
- Сырники розовые
Творог 400 г, морковь 200 г, яйцо, мука 40 г, сахар 40 г, молоко 40 г, масло сливочное 20 г, сметана 20 г.
Сырую очищенную морковь мелко нашинковать в пропустить через мясорубку. Далее припустить ее до готовности с маслом и молоком, перемешать с протертым творогом. Потом использовать муку, яйца и сахар.
[...]
- Сырники вареные
3 стакана творога, 2 столовой ложки сметаны, 3 яйца, 1 столовая ложка масла, 200 г пшеничной муки, щепотка соли. Для поливки - 2 стакана сметаны, 200 г сливочного масла. Отжатый творог протирают через сито, прибавляют сметану, яйца, масло, сахар, соль и муку. Все как следует перемешивают, протирают через сито, сворачивают рулетом, режут кусочками наискось [...]
- Оладьи-крокеты из яиц
4 яйца вареных, 1 яйцо сырое, 30 г ветчины, 100 г молочного соуса, сухари для панировки, масло, соус томатный либо кетчуп. Белки крутых яиц порубить, перемешать с горячим густым молочным соусом с добавлением сырого желтка и выдать остыть. Желтки кроме того порубить, добавить мелко нарезанную ветчину и заправить небольшим численностью молочного соуса с добавлением [...]
- Оладьи с яблоками и изюмом
Мука 1,5 стакана, яблоки 2 шт., яйцо, молоко 1,5 стакана, дрожжи 10 г, жир 3 столовые ложки, изюм 1 столовая ложка, сахар 1 чайная ложка, соль.
В теплом молоке либо воде растворить сахар, соль и дрожжи, прибавить муку, яйца, хорошо смешать и поставить в теплое место для брожения на 2,5—3 часа.
[...]
- Куриные оладьи
100 г куриной мякоти, 50-60 г белого хлеба, размоченного в 1/2 ст. молока, 2 яйца, 1 дремли ложка масла сливочного, соль. Куриную мякоть пропускают через мясорубку сообща с размоченим хлебом, растирают, кладут желтки, разводят молоком, солят, прибавляют взбитые белки.
Данную массу кладут ложкой на сковороду с разогретым сливочным маслом и поджаривают до [...]
Explore posts in the same categories: Лепешки
This entry was posted
on Воскресенье, августа 30, 2009 at 12:14 and is filed under Лепешки.
You can subscribe via RSS 2.0 feed to this post's comments.
You can comment below, or link to this permanent URL from your own site.
Your comments will appear immediately, but I reserve the right to delete innapropriate comments.